Gdybym została farmaceutką miałabym kilkuminutowy kontakt z klientem
i traktowano by mnie tylko jako sprzedawce.
Wybrałam dietetykę i teraz są to dziesiątki godzin z jedną osobą.
Motywowanie jej i wspieranie. I jeszcze najwspanialsza część tej pracy: znalezienie sposobu na każdego z osobna i zbudowanie takiej diety, żeby zainteresowany nie czuł, że z czegoś rezygnuje.
Dzieciństwo i te nawyki…
Wychowałam się w tradycyjnej śląskiej rodzinie, w której dieta i zdrowy styl życia nie stanowiły priorytetu. Każdy z nas cały tydzień czekał na niedzielny obiad.
Rosół, kluski, kapusta i rolady były u nas w domu rytuałem. Do końca życia nie zapomnę zapachu potraw przygotowywanych przez mamę i babcię każdego niedzielnego poranka.
Po pysznym obiedzie dziadkowie rozpieszczali nas razem z bratem słodyczami, które na pewno nie wpłynęły pozytywnie na przyszłe nawyki. Teraz to wiem.
Jakie ja mam wybrać studia?
Odkąd pamiętam profil biologiczno-chemiczny był moim wymarzonym kierunkiem i zawsze chciałam iść na farmację.
Dziś dziękuję Bogu, że nic z tego nie wyszło! Przygodę na studiach rozpoczęłam jednak na kierunku chemii Uniwersytetu Śląskiego – po roku stwierdziłam, że to nie jest to czym chce się zajmować. Dostałam się na Uniwersytet Medyczny i skończyłam studia licencjackie, a potem magisterskie na kierunku dietetyka. To jest niesamowite jak ta dziedzina może zmienić człowieka, rozumowanie i postępowanie jednocześnie.
Tak jak wspominałam, nie zwracałam kiedyś uwagi na to co jem, na jakość i wartości odżywcze posiłku. Ważyłam prawie 80 kg, a na studiach straciłam 12 kg. Jednak zaczęła się walka ze stereotypami, z pokusami. Od zawsze byłam ‚słodką dziurką’ – i to był mój słaby punkt.
Pierwsi pacjenci!
Obecnie mogę stwierdzić, że podobny problem dotyczy 90 % moich pacjentów. Starałam się szukać zamienników tradycyjnych słodyczy, bo szybko zorientowałam się, że genialnie mogą mi one zastąpić niezdrowe przekąski. To samo dotyczyło obiadów, jak zrobić posiłki aby pogodzić pracę, studia, dom? Czy w ogóle się da? Owszem, jest to możliwe! Potrzeba tylko dużo zapału i chęci.
Poza tym nauka o sztucznych dodatkach do żywności i ich negatywnym wpływie na nasz organizm oraz wiedza zdobyta na uczelni i zjazdach naukowych odbiła takie piętno na mojej psychice, że obecnie śmiało można mnie nazwać małą terrorystką domową. Jeżeli widzę u bliskich, którzy są na diecie coś słodkiego to jestem w stanie zareagować natychmiast wyrzuceniem produktu do kosza.
Z doświadczenia wiem, że jak coś jest w zasięgu ręki to bardzo ciężko jest się powstrzymać od jedzenia.
Teraźniejszość
W połączeniu z aktywnością fizyczną można zdziałać cuda. Człowiek od razu mógłby góry przenosić! Oczywiście NIKT nie mówi, że będzie łatwo, tym większa satysfakcja jak się udaje osiągnąć swoje wymarzone cele.
Zapraszam wszystkie zdeterminowane osoby do kontaktu. Ja ze swojejstrony zrobię wszystko żeby Państwu pomóc.
Doświadczenie jakie zdobyłam.
Na uczelni nie nauczyłam się rozmowy z pacjentem. Pomogły mi w tym praktyki i praca. Pierwsze kroki stawiałam w Naturhouse, później współpracowałam z Wellnes Klubem w Tychach. Ostatnie kilka lat spędziłam w Dieto-Centrum, gdzie zdobyłam doświadczenie w zakresie dietetyki klinicznej, sportowej i pediatrycznej. Tutaj olbrzymim atutem było położenie gabinetu w sąsiedztwie szpitali i szeregu siłowni oraz doświadczenie jakie zdobyłam przy opracowywaniu poniższych diet:
– diety odchudzające
– diety dla kobiet w ciąży i matek karmiących
– diety dla aktywnych
– diety dla wegan i wegetarian
– diety dla dzieci
– diety w chorobach
– diety eliminacyjne (alergie i nietolerancje pokarmowe)
Pasja, ciągły rozwój oraz efekty mojej pracy sprawiły, że obecnie opiekuję się plane mzdrowego żywienia dla kilkudziesięciu osób. Postanowiłam otworzyć własny gabinet i ofertę uzupełnić o kilkanaście zabiegów modelujących sylwetkę.
Certyfikaty
Zabiegi jakie przeprowadzam
Oprócz dobierania diet i konsultacji w swojej ofercie posiadam również zabiegi redukcji zmarszczek, redukcji tkanki tłuszczowej i poprawy kolorytu skóry. Wszystko wykonuję za pomocą maszyny Vacum Kawitacja RF dostarczając energię cieplną w głąb tkanki podskórnej powodując podgrzanie włókien kolagenowych, co wywołuje ich natychmiastowe kurczenie i napinanie, dzięki czemu następuje proces regeneracji.
Twarz
– redukcja zmarszczek
– zmniejszenie „worków” pod oczami i „kurzych łapek”
– odmłodzenie, odżywienie skóry
– poprawa wyglądu skóry
– poprawa jędrności skóry
– obkurczanie porów
– poprawa koloru skóry
Ciało
– redukcja tkanki tłuszczowej
– redukcja celulitu
– wymodelowanie sylwetki
– ujędrnianie ciała i likwidacja zwiotczeń
– poprawa wyglądu skóry
Pierwsza wizyta
(analiza składu ciała, wywiad medyczno – żywieniowy, wstępnezalecenia i wskazówki, zalecenie wykonania przydatnych badań lekarskich)
90zł
Pierwsza wizyta łączona dla 2 osób
140zł
Dieta plus indywidualne zalecenia żywieniowe
180zł
Cena diety podwójnej – dla osób odchudzających się razem
Indywidualnie
Twarz:
Lifting twarzy (czas trwania zabiegu 20 minut)
45zł
Ciało:
Zabieg modelująco wyszczuplający na ciało 3 w 1
(kawitacja ultradźwiękowa, RF, Vacum)(czas trwania zabiegu 50-60 minut)
100zł
Pakiet 5 zabiegów na twarz
200zł
Pakiet 10 zabiegów na twarz
390zł
Pakiet 5 zabiegów na ciało
460zł
Pakiet 10 zabiegów na ciało
900zł
Pacjenci o mnie
A po pracy…
Po godzinach pracy zawszę znajdę czas i chęci na aktywną formę relaksu. Góry to moja druga pasja po dietetyce. Odkrywanie nowych szlaków górskich lub jazda na nartach pozwala mi zebrać siły na kolejne tygodnie owocnej współpracy z moimi pacjentami.
Kokota Józefa 10,
40-748 Katowice
Uniczowska 6,
40-001 Katowice
Plany dietetyczne:
Konsultując plany dietetyczne dojeżdżam również
do klientów na terenie Katowic, Tychów oraz Mikołowa.
Adres:
Kokota Józefa 10,
40-748 Katowice
Uniczowska 6,
40-001 Katowice
Telefon:
+48 666 091 571
Mail:
Katarzyna Bieg 2018 Wszelkie prawa zastrzeżone
Strona internetowa zrealizowana dzięki
dofinansowaniu z Unii Europejskiej